2014年10月16日 星期四

[香料] 迷迭香的繁殖

[麵包屑手作屋]

其實,我們之前有試過許多迷迭香入味的餅乾,但大概是我那陣子忙著繁殖迷迭香,相當害怕那股味道,所以這類餅乾居然被我砍光光了。

後面我比較能接受迷迭香的香味了,所以我~未來不排除工讀生一號會再把之前迷迭香入味的鹹餅乾再重新端上。

這次我們來談談怎麼繁殖迷迭香,其實迷迭香是熱愛濕熱的環境,但是在台灣要種植迷迭香其實不難。

我個人的移植經驗,我認為將剪下的斜口處泡在水中,是最簡單的繁殖方式,插枝的繁殖失敗率頗高。

根部浸泡約十天左右,開始會長出新的細根,這時候就可以移植到土壤裡。另外,迷迭香喜歡泥土,跟全日照的環境喔,不太適合各位種在辦公室裡。



迷迭香只取一點,口味就相當的重,所以朋友,如果你想將迷迭香入菜,建議你,不要太多,否則你會好一陣子會害怕這個味道。:P

三合院慢慢開始有栽種迷迭香了,未來把它入味餅乾裡,也是很輕而易舉的事啦。


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